培训白酒-鸡尾酒调制 促进川酒“走出去”

    这次培训班接纳实践讲授、体验考查与操纵技能传授相联结的方式,重点造就和进步学员以川酒为基酒调制白酒重生代酒品的技能程度,以鞭策我省白酒财富愈加满足重生代群体的出产需求,促进川酒“走出去”。

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本报讯 (田方圆 记者 陈岩)12月12日,四川省首届白酒-鸡尾酒调酒技术培训班毕业。经过一周的专业培训,来自酒企、高校等的120名学员顺利结业,成为我省白酒-鸡尾酒调酒培训班的首批结业生。
    当天,参训学员分组设想并调制一款以白酒为基酒的鸡尾酒作为结业查核。专家评审组通过综合评比,共选出23件良好作品。
    省经济和信息化委副主任王万锟暗示,这次的良好作品之一、以泸州老窖为基酒的鸡尾酒将有时机在月底推出;别的,明年的糖酒会还将集中推出一批以白酒为基酒调制的鸡尾酒。

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